gateau loukoum turk
Ingrédients pour une vingtaine de loukoums
Pour le sirop
- 120 gr d’eau
- 300 gr de sucre en poudre
- 5 cl de jus de citron pressé
Pour les loukoums
Gâteau 5 étage
Préparation Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). À l’aide du batteur électrique, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Dans un autre bol, mélanger le cacao avec la farine. Incorporer graduellement les ingrédients secs à la première préparation et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
